Zapomenutý recept na sádlový mřížkový koláč

25. května 2021

Tento recept jsem našla ve starých receptech po babičce. Zkus si ho také upéct. Určitě ti bude chutnat!


SUROVINY

  • 50 dkg polohrubé mouky
  • prášek do pečiva
  • 16 dkg cukr krystal
  • 15 dkg másla
  • 10 dkg sádla
  • 2 vejce
  • džem
  • 2 lžíce rumu

POSTUP

  1. Připravíme si na vál 50 dkg polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, který zamícháme do mouky.
  2. Odvážíme 16 dkg cukru krystalu a smícháme dohromady.
  3. Můžeme na dobrou chuť přidat špetku skořice, strouhanou citronovou kůru.
  4. Dále odvážíme 15 dkg másla a 10 dkg sádla a přidáme 2 vejce.
  5. Celé těsto hodně prohněteme, aby se dobře spojilo.
  6. Oddělíme 1/10 těsta a odložíme ho do ledničky.
  7. Ostatní těsto rozválíme na plát a přeneseme ho na vymazaný plech.
  8. Na to namažeme dobrý džem, do kterého jsme přidali 2 lžíce rumu.
  9. Potom vyndáme těsto z ledničky, vyválíme a rádýlkem uděláme proužky. Pokládáme na džem v podobě mřížek.
  10. A je hotovo.
  11. Dáme upéct.
  12. Po upečení pocukrujeme.

Mřížkový koláč je výborný. Tento moučník moc chutná vnoučatům.

Dobrou chuť...




Diskuze

Pro vstup do diskuze se přihlašte


Reklama