Zapomenutý recept na sádlový mřížkový koláč
25. května 2021
Tento recept jsem našla ve starých receptech po babičce. Zkus si ho také upéct. Určitě ti bude chutnat!


SUROVINY
- 50 dkg polohrubé mouky
- prášek do pečiva
- 16 dkg cukr krystal
- 15 dkg másla
- 10 dkg sádla
- 2 vejce
- džem
- 2 lžíce rumu
POSTUP
- Připravíme si na vál 50 dkg polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, který zamícháme do mouky.
- Odvážíme 16 dkg cukru krystalu a smícháme dohromady.
- Můžeme na dobrou chuť přidat špetku skořice, strouhanou citronovou kůru.
- Dále odvážíme 15 dkg másla a 10 dkg sádla a přidáme 2 vejce.
- Celé těsto hodně prohněteme, aby se dobře spojilo.
- Oddělíme 1/10 těsta a odložíme ho do ledničky.
- Ostatní těsto rozválíme na plát a přeneseme ho na vymazaný plech.
- Na to namažeme dobrý džem, do kterého jsme přidali 2 lžíce rumu.
- Potom vyndáme těsto z ledničky, vyválíme a rádýlkem uděláme proužky. Pokládáme na džem v podobě mřížek.
- A je hotovo.
- Dáme upéct.
- Po upečení pocukrujeme.
Mřížkový koláč je výborný. Tento moučník moc chutná vnoučatům.
Dobrou chuť...
Diskuze
Pro vstup do diskuze se přihlašteReklama